Voor deze brasserie hebben we de tegelvloer voorzien van tempex en hout, dit om de tegelvloer te beschermen.
We hebben een stofschot geplaatst en de bar beschermd met hout.
Daarna hebben we het riet verwijderd van de kap en vervolgens de houten constructie verwijderd.
Hier hebben we de houten balken gedemonteerd zodat het weer hergebruikt kan worden. Zo zijn wij altijd bezig met verantwoord slopen.
Vervolgens hebben we de bosweringen ingezaagd en de kozijnen verwijderd
De afkomende materialen hebben we met aanhangers afgevoerd omdat er geen container bakken op het eiland geplaatst mogen worden.
Uiteraard hebben wij alles zo goed mogelijk gescheiden voor de recycling.